Herkunft & Herstellung
Der Kindzmarauli ist ein von Natur aus feinherber Prädikatswein, der aus ausgewählten Saperavi-Beeren hergestellt wird. Kultiviert werden die Reben auf Sand-Kies-Boden in der Appellation Kindzmarauli im ostgeorgischen Kachetien. Die Gärung und der Ausbau des Rotweines erfolgt im Edelstahltank.

Dieser Wein ist vegan und wurde ausschließlich mit Naturhefen hergestellt.

Eigenschaften
Der dunkelrot getönte Kindzmarauli 2021 ist sehr komplex und besitzt ein reiches, saftiges Bouquet von Kirsche, Brombeere und Pflaume. Sein harmonisch-samtiger Geschmack mit feinen Tanninen und angenehmer Säure klingt in einem langen, fruchtig-süßen Abgang aus.

Servierempfehlung
Wir empfehlen diesen feinherben Rotwein zu Früchten und Desserts. Trinken Sie ihn am besten bei einer Temperatur von 10-14 °C.